Rasa dan kualitas sudah tidak di ragukan. Tapi kualitas pelayanan perlu di tingkatkan. Pelayan (kasir) tidak menguasai promosi yang ada (promo ovo/gopay/ dll). Untuk menu baru (ramen), pelayan tidak tahu rasa dan tidak dapat memberi info dengan baik dan jelas. Dia harus bertanya ke beberapa temannya dan mereka juga tidak mengerti. Halo kalian manajemen hokben, kalian jualan tapi TIDAK mengerti produk yang di jual. Bagaimana ini?
Hokben cinere sekarang ada perubahan di interior khususnya bangku, lebih mengikuti perkembangan cafe or restaurant jaman sekarang. Nah untuk rasa, please dong saladnya agak kurang asam, jd pas dicampur sama mayo agak kurang mantap. Beberapa hokben ditempat lain, tingkat keasaman saladnya pas, jadi enak. Untuk nasi, hokben juara deh dibanding label sebelah.
Buat para custamer grab, gojek shopee, jangan pernah menyalahkan driver kalo kalian pesan lewat aplikasi, salahkan saja pihak resto nya yang kurang dalam pelayanan nya.
Downgrade. Mungkin karena pandemi covid berimbas pd kualitas. Tp saran saya, ni cara yg salah. 1. Nasi putih diganti? Kualitas jauh menurun. Ga selegit biasanya. Beras yg digunakan beda sekali seperti beras biasa dan cenderung keras.
2. Eggroll, juga seperti gorengan yg tidak fresh. Warna dan kekerasannya menandakan seperti tidak fresh.
3. Kori konyaku juga tdk selegit biasa. Hanya manis saja dan kualitas cokelatnya sepeti didowngrade.
Biasanya pelayanan cepat, tapi malam ini mungkin krna high demand jadi super lama. Saya take away ke store nya langsung. Memang ojek online pun sedang banyak. Tapi bukankah lebih baik tetap disiapkan stok menu seperti biasa, jadi driver atau customer yg take away tidak perlu menunggu lebih dari 30menit. Toh hokben memang tetap buka untuk take away sampai jam 8 malam kan?
Tempat pelayanan menu dan rasa sudah sesuai dengan standar resto. Kelebihannya pegawai sangat ramah dan kooperatif. Untuk resto yang super sibuk apalagi di mall termasuk bagus dalam servis. Pertahankan ya keramahannya.
Makanan ala Jepang yang cukup enak, tersedia banyak pilihan, bisa juga pesan banyak utk rapat/pertemuan. Saya suka spicy chicken, ekkado (yang dalamnya ada telur puyuh), sup tahu baso dan juga teriyaki. Bisa juga beli lauknya utk dibawa pulang. Disukai anak-anak.
Tempat yg nyaman karena luas dan dingin juga AC nya, sementara antrian untuk ojol juga dibedakan jadi tdk mengganggu kita sebagai pengunjung biasa. Kalau rasa makanan sih tidak diragukan lagi selalu enak yes
Pelayanannya untuk online sangat buruk, padahal uang yang buat bayar sama aja, yang didapur banyakan becandanya, maaf, buruk sekali, bintang setengah kurang