09 September 2020 8:41
Pecel Lele Mang Dadang, lokasi persis dipinggir jalan raya Setu.
Ciri khas masakan yang ditonjolkan adalah Pecak dan Toge Tauco.
Pecak adalah masakan Betawi, biasanya ikan dibakar, namun disini ikannya digoreng garing yang diberi kuah jeruk limau, cabe dan jahe yang digiling.
Biasanya pecak ada temu kunci, namun disini tidak ada rasa temu kunci.
Meskipun begitu tidak mengurangi rasa khas pecak yang dominan jeruk limau.
Ikan yang sudah digoreng garing, lalu disiram dengan kuah pecak panas dengan bumbu diatas.

Hemmm, rasanya brow seger banget. Silahkan coba menu ikan pecak disini.

Ada beberapa pilihan menu ikan pecak yaitu Pecak Gurame, Mujair dan Bandeng.
Silahkan pilih sesukanya.
Meskipun Mang Dadang minus karyawan, tapi tidak mengurangi kesigapannya memberikan pelayanan kepada pelanggan.
Sebagai koki, sebagai pelayan bahkan juga sebagai juru parkir.

Bila anda mau coba, bisa juga sebagai tambahan pilihan menu Toge Tauco.
Toge yang direbus dengan siraman tauco.

Secara evaluasi, berikut testimoninya untuk skala 1 - 10:
Rasa: 9,0 poin: Hampir sempurna khas pecaknya terasa banget, namun sedikit minus kurang temu kunci, kuah bisa diseruput dalam kondisi hangat.
Servis: 9,0 poin: Kesungguhan dalam memberikan servis meskipun Cuma ditangani berdua saja, lumayan cepat dan ramah, bahkan masih bisa sebagai juru parkir.
Harga: 8,5 poin: harga terjangkaulah.
Lokasi: 8,5 poin: Lokasi sangat strategis, memang tempat agak sempit tapi untuk beberapa mobil masih bisa parkir.
Secara total rata-rata 8,8 poin, layak mendapatkan bintang 4,5.
Silahkan yang mau coba masakan khas Betawi.
Pecel Lele Mang Dadang、Setu 道に有る。
ハイライトされている独特の料理は、PecakとToge Taucoである。
Pecakはベタウィ料理で、通常魚はグリルされますが、ここでは魚をレモン汁、唐辛子、しょうがで揚げました。
通常、temu kunci がありますが、ここではtemu kunci の感覚はありません。
それでも、それは支配的なレモンライムの典型的な風味を低下させません。
カリカリに揚げた魚を、上にスパイスを加えたホットソースをかけます。
うーん、それは本当に新鮮に感じます。オヒョウのメニューはこちらからお試しください。
Pecakの魚、すなわちPecak Gurame、Mujair、および Bandeng にはいくつかの選択肢があります。
希望に応じて選択してください。
Mang Dadangは従業員を引いているが、顧客にサービスを提供する彼の準備を低下させませんが。
シェフとして、ウェイターとして、そして駐車係としても。

試してみたい場合は、追加のToge Taucoメニューオプションにすることもできます。
ゆで豆もやし。

評価では、ここに1〜10のスケールの証言があって、
味:9.0ポイント:ほぼ完全に典型的な pecak は本当に感じますが、重要な会議の欠如を少し差し引いて、ソースは暖かい条件で飲むことができます。
サービス:9.0ポイント:駐車場のアテンダントとしても、非常に迅速かつフレンドリーにまとめて処理する場合でも、サービスを提供することに真剣です。
価格:8.5ポイント:手頃な価格。
場所:8.5ポイント:場所は非常に戦略的です。実際、場所は少し狭いですが、一部の車ではまだ駐車できます。
合計で、平均8.8ポイントは4.5つ星に値します。
Betawiの名物を試してみたい方は.

Tulis Ulasan



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